ロートアイアンの格子やブロンズの鏡張りなど、宮殿の中のダイニングルームのような趣きのイタリア料理レストラン。ワインセラーを配置したエントランスの先は、大小6タイプの個室だけで構成された、サンクチュアリ・ヴィラにご宿泊されたお客様のためだけのプライベートな食空間です。一室ごとに趣向を変え、美味と会話の悦楽を存分に楽しんでいただけます。夜はライトアップされた庭園を眺めながら、地元の旬の食材をベースにシェフが腕をふるうイタリアンの数々をご賞味ください。