資源循環型社会の実現

基本的な考え方

排水による水質汚染や、プラスチックなどの漂着ごみによる海洋汚染、海岸の景観の悪化は、世界的に深刻な環境問題となっています。当社グループは、美しい自然に建つ会員制ホテルをはじめ、多くの自然の中で事業活動を行っており、環境問題は大きなリスクと考えています。
大量生産、大量消費、大量廃棄による環境の悪化を低減するため、当社グループでは限られた資源を大切に活用していきます。

廃棄物の低減（資源の有効利用）

廃プラスチックの低減

当社では事業活動におけるプラスチック利用の低減を継続的に進めています。2022年4月に施行されたプラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律（プラスチック新法）を踏まえ、特定12品目提供量の削減に取り組んでいます。

2022年度実績
特定12品目提供量：2019年度比1.5％減
2027年度目標：2019年度比40％減

➡　廃棄物・資源関連

ホテルでの客室アメニティ等の環境配慮型商品への変更

2022年度より、ホテルで使用している客室アメニティの一部を環境に配慮した製品に変更しました。
例えば、歯ブラシの包材にはバイオマス素材、本体にはリサイクル樹脂を採用。使用済みの歯ブラシは回収し、先端を切り取り再度リサイクルいたします。使用と回収を同時にできるのはホテルならではの資源の循環です。再生資源の活用、プラスチックの削減、ごみ排出の削減などに貢献していきます。また2018年度より、全てのホテルやレストランで使用している年間約100万本のプラスチック製ストローの使用を原則禁止し、紙製ストローに変更しました。

100％リサイクルペットボトルの採用

2022年7月より、当社が運営するホテルの客室で100％リサイクルペットボトルのミネラルウォーターを設置しています。すでに作成されたペットボトルは水平リサイクルを行い、新たにプラスチックを生成することなくペットボトルを作成しています。これにより、プラスチックの絶対数を減らす取り組みにつなげていきます。

IC認証プリントシステムの導入

当社の事業所で使用している複合機に、IC認証プリントシステムを導入しています。印刷やコピーの出力には、スタッフ各自が所有しているICカードの認証と、複合機のタッチパネルでの操作が必要となります。そのため、誤った印刷の削減と、セルフチェックによる印刷管理を二重で行うことができます。自動出力を行わないことで情報セキュリティ管理の徹底にもつなげています。
また、出力ログのデータ集計を実施し、個人単位の印刷実績を定期的に周知しています。これにより、各自の印刷状況の確認や、スタッフ同士の相互チェックを行うことができ、紙資源の使用抑制につなげています。

食品リサイクルの推進

当社グループでは運営するホテルで食事の提供を通じてお客様に喜んでいただき、お客様の豊かさやしあわせの創出を目指しています。 調理の際に発生する食品廃棄物・食べ残しの低減や、リサイクルの推進、たい肥化、分解処理を行う設備の設置などに取り組んでいます。

2022年度実績
食品廃棄物の再生利用等実施率：51.9％
目標：2027年度65.6％

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食品ロスの低減

サプライチェーン全体を通した食品ロスの削減

当社では、地震などの災害時に備え、非常食や保存水を備蓄しており、消費期限の近づいた備蓄品をフードバンクに寄付する活動を実施しています。フードバンクは困窮した世帯などに無償で食品を提供する団体であり、当社はこの寄付を通じて食品ロスの削減や、貧困や飢餓をなくす取り組みを支援しています。

直近の食品寄付実績（2021年度より寄付実施）

• 2023年5月　フードバンク関西
• 2023年5月　フードバンク和歌山
• 2023年5月　ふーどばんくOSAKA
• 2023年5月　もったいないジャパン
• 2023年5月　フードバンクかごしま
• 2023年5月　フードバンク多文化みえ
• 2023年5月　フードバンクとくしま
• 2023年5月・6月　フードバンク愛知

特定非営利活動法人フードバンクとくしま様より、次のような寄贈報告を頂きました。

「この度は、多数の寄贈品を頂き誠にありがとうございました。寄贈して頂いた食品は2023年6月3日に鳴門教育大学の留学生を中心に支援物資として活用させて頂きました。鳴門教育大学は徳島県内で最も留学生が多い学校で、学生から感謝の声が多く聞かれました。」